世界を頷かせた類稀なる豚骨魚介の名店。滑稽洒脱な店主、齋藤雅文氏による「RAMEN GOTTSU（らーめん ごっつ）」。
■注文：煮干そば（￥730）
■実食日：2016/8/2
「よく練馬に来てるよねー」って、確かに仕事でよく来るんだけど、いつも同じ暖簾をくぐっているから練馬の事情を全然知らない君と僕。新しい鶏白湯、新しい豚骨魚介、新しい家系。何が無駄で何が大切か、やっぱりこれが真の解決策ですゼ。
目に焼きついた団地、路地裏に公園。十六の僕に火をつけた証言ってな調子で、僕は僕のやり方で証明していくエブリデイとエブリナイ。おおう、話はいつもの通り逸れ捲っているけど、どうやら一部のメニューが変更になったみたいですゼ。
さて、「煮干そば」。ごはんモノが大きく変わった点、煮干の麺が大きく変わった点はよくチェックしておくべき。お、この麺。
今日も幸せ日々笑進！
お店：RAMEN GOTTSU＠練馬
住所：東京都練馬区練馬1-29-16
営業時間：火水木金土11:00-15:00 18:00-21:00 日11:00-15:00
定休日：月曜日
