超激戦区のニューリーダー山口裕史氏による「らぁ麺 やまぐち」の二号店。辛と塩の二枚看板、「らぁ麺 やまぐち 辣式」。
■注文：えび塩ワンタン麺（￥930）
■実食日：2016/7/1
おおう、「らぁ麺 やまぐち」ってホームページがあったんだねって、気が付くのが遅くなり過ぎて大変申し訳なくなる君と僕。素材の良さが活きるこだわりの中華そば！って、その大変申し訳ない気持ちをコマーシャルして誤魔化しておきますゼ。
Webから東陽町へ話を戻して、「塩らぁ麺」がリニューアルされたのち、「えびワンタン」がリニューアルされたって言うので知人と二人でシャッターズ。厨房の奥にはにゃみさん、今日もサムアップしながら調理しておられますゼ。うん、左上の自信。
さて、「えび塩ワンタン麺」。辛より塩、塩より辛がって、そもそも甲乙付ける必要がないマスターピースらにやられちまいな。
今日も幸せ日々笑進！
お店：らぁ麺 やまぐち 辣式＠東陽町
住所：東京都江東区東陽町4-6-3 栗林ビル1F
営業時間：11:30-15:00 17:30-21:00
定休日：木曜日
