まるで複合機のように一人何役も熟す超激料理人、長尾優介店主が創り出すエとセとラ。「立ち呑み居酒屋 金町製麺」。
■注文：手打ち中華そば(￥700)、鮎出汁のつけそば(￥900)、カレートマト和えそば(￥800)、味噌焼きそば(￥750)、ほか
■実食日：2016/6/8
左手の独断と右手の偏見を振り翳して言わせてもらうと、豪徳寺あたりに「立ち呑み居酒屋 豪徳寺製麺」を作ってください誰かよろしくお願いします週3で通いますいや毎日通います。おおう、ちょっと興奮しちゃったので、気持ちスローダウン。
うん、とにかく海と山の幸のエとセとラ、またツマミになる一杯から〆の一杯までのエクスとラはパじゃなくピないですゼ。
マソイ、ホウボウ、コウイカ、レンコ鯛、甘エビ、トビウオ、馬面ハギ、真蛸、ナメタカレイ、真鱈。某さかなクンもギョギョギョッと驚くラインナップに、久し振りのA3会は否が応でも杯が進みますゼ。次回も金町でイイんじゃないかって、独断と偏見。
今日も幸せ日々笑進！
お店：立ち呑み居酒屋 金町製麺＠金町
住所：東京都葛飾区金町6-2-1
営業時間：18:00-終電くらいまで
定休日：月曜日※不定休アリ
