創業2014年（平成26年）、内陸県で魚介をフィーチャーする人気店。店主吉川和寿氏による「寿製麺 よしかわ」上尾店。
■注文：煮干しそば（白醤油）（￥680）、煮干ししじみそば（￥830）
■実食日：2015/9/9
最近は都心よりも郊外の方がアツいって熱弁を振るう人が多く、また、親愛なるエとセとラの人たちからも煽りを受けることも多く、ウワサの真相を確かめたくて端から舌･･･否、耳貸す気ない連中とは一線を画す面子でちょい攻めてみますゼ。
その飛距離は脅威、猛威振るう光と音の雨霰に病む台風18号も物ともせずに並ぶ客、客、客。食券を購入してから、ちょい並んで入る店内で啜る客、客、客って、活気溢るる名店の空気は一目瞭然ですゼ。そうか、サイドが必須だったのんか。
さて、注文は「煮干しそば（白醤油）」。坂間氏のパンチラインが脳内ループなんてアレだけど、とにかくパーティを続けよう。
今日も幸せ日々笑進！
お店：中華そば よしかわ＠北上尾（埼玉県）
住所：埼玉県上尾市南97-5
営業時間：平日11:00-15:00 17:00-21:00 土祝11:00-21:00
定休日：日曜日
