今はなき創業の店「青山（せいざん）」を再現し、更にブラッシュアップさせたという六本木の「麺屋武蔵 虎嘯（こしょう）」。
■注文：角煮ら～めん（￥880）
■実食日：2015/7/22
今から約20年前の学生だったあの日、創業の地の青山じゃなくて新宿本店が武蔵デビューとなったあの日。まだセブンセンシズに目覚める前のあの日、とにかく有名店だってんで超激並んで食べたあの日に不得手な系統に分類したやつ。
現在のプラチナムタンで食べたらどうなのかワカらないけど、とにかく当時は過度な甘味がちょっとアレだったと記憶されていて、エとセとラのブランドが増えていっても只管に不熱心な僕がいましたゼ。うん、視野も了見も狭くて、スミマ千円。
さて、「角煮ら～めん」。麺量は中盛で合わせる帳尻。そうそう、スグに千円いっちゃうのもアレって、竜吟虎嘯な君と僕。
今日も幸せ日々笑進！
お店：麺屋武蔵 虎嘯＠六本木
住所：東京都港区六本木4-12-6 内田ビル1F
営業時間：11:00-23:00
定休日：無休
