巣鴨に降り立つと鼻を霞める醤油の薫りって言い過ぎだけど、それくらいの存在感を放つ「Japanese Soba Noodles 蔦」。
■注文：塩そば（￥850）
■実食日：2015/2/12
新しいモノが完成した途端に壊しちゃう様はまるで三歳児。それは例えばツミキを積み上げて一生懸命に作った城なのに、スグにどーんって壊してロケットを作り始めちゃうアノ感じに似てるって比喩ですゼ。あ、言ってる意味がワカらないか。
シングルスープをダブルスープに替えたってブログで読んで、こりゃあ食べたいってな調子で真っ先に現場へ急行。狙った営業終了間近の時間、案の定、この日は外待ち1名･･･うん、ほぼ並びナシのオーラスとして入店出来ちゃいましたゼ。
さて、「醤油そば」。あ、やっぱり「塩そば」の方が違いがワカりやすいかも？なんて、結果的にはドチラも正解なんだろう。
今日も幸せ日々笑進！
お店：Japanese Soba Noodles 蔦＠巣鴨
住所：東京都豊島区巣鴨1-14-1
営業時間：11:00-16:00※材料切れ閉店なのでご注意ください
定休日：水曜日
※毎週火曜日は味噌専門店「味噌の陣」として出陣しています
