青森ラーメン界を牽引する「長尾中華そば」が新しく手掛ける新店は、秋田の新名物らしきを使用した「稲庭中華そば」。
■注文：稲庭中華そば（￥700）
■実食日：2014/8/17
「トイザらスに妖怪ウォッチが売ってるか見に行こう」ってな大義名分を携えて向かう例の場所。先日パイセンと遠征ウォッチした本店の程近く、何なら催事以外でまだ未体験の「ごぐにぼ」も狙って･･･はい、定着する朝ラー文化、超激DGR。
それじゃあと、持ち時間を待ち時間で消費するのもアレなので別店舗へ向かいますゼ。さて、一も二もなく左上の「稲庭中華そば」。都内でもじわじわキてるブランニュー、佐藤養悦本舗の干し中華そば（乾麺）をフィーチャーしたイナチュー。
笠岡的とか比喩しておく鶏の旨味、ビッと纏める濃い醤油。エとセとラの具もイイけど、全てはこの乾麺のための脇役に。
今日も幸せ日々笑進！
お店：稲庭中華そば＠筒井（青森県）
住所：青森県青森市横内神田39-1
営業時間：7:00-18:00（3月～11月） 7:00-15:00（12月～2月）
定休日：水曜日
