店主、高野多賀子氏の名前を捩って付けられた店名が「中華そば 多賀野」。創業1996年（平成8年）、黄金の96年組。
■注文：粟国の塩そば（￥750）
■実食日：2014/8/12
たまには有益な情報を書き綴っておくと、8/15（金）、8/19（火）はお昼のみ営業、8/20（水）～8/24（日）は夏期休業だから狙っている人は超激注意が必要ですゼ。ちょっとこのへんに来たので遅めのお昼、夜の部シャッターで行くとDGR。
さて、注文は「粟国の塩そば」･･･って、隣席の大常連客（自称）らしきの所作がいちいち癇に障るけど、ソレはソレ、今日は今日、明日は明日だ。ねー、だからヤメてマジな話は。うん、夏仕様なのかアレだけど、全粒粉配合の麺が力強い。
純東京風さっぱり塩味にレンゲが踊れば心も踊る。途中から解放する玉ネギ区域、甘辛酸と食感をついついスクープ。
今日も幸せ日々笑進！
お店：中華そば 多賀野＠荏原中延
住所：東京都品川区中延2-15-10
営業時間：月木土日11:30-14:30※スープ終了まで 火金11:30-14:30 18:00-20:30※昼夜ともにスープ終了まで
定休日：水曜日
