青森ラーメン界を牽引するパイオニアといっても過言じゃない、津軽煮干の「長尾中華そば」が都内で期間限定出店。
■注文：こく煮干し（￥800）、納豆（￥50）、にぼめし（￥100）
■実食日：2013/11/6※2014/5/8迄の期間限定営業なのでご注意ください
先日の「裏メニュー（限定）」よりは淡い仕上がりの「こく煮干し」。とは言え、前者と比較した時にはってな話で、ガッツリ煮干ミーツ円やか豚骨はガッチリ濃厚な仕上がりですゼ。焦がしたラードみたいな香が今日も鼻を突く、オリジナル長尾味。
実店舗では自家製麺も売りだけど、今回の催事では浅草開化楼･･･ではなく三河屋製麺とタッグを組みますゼ。てか、麺は早速替えたのかしら？何れにしても随分と硬めチューンだったのでそう思ったのかも？皮付き豚叉焼、ネギ、メンマ。
今回はヤッてみたかった「納豆定食」、欲望の塊魂を作って行ったり来たり。なるほど、次回は「こく鰹」ってのもイイネ。
今日も幸せ日々笑進！
お店：長尾中華そば＠石神秀幸 厳選 極み麺 selection（楽園タウン池袋）
住所：東京都豊島区南池袋1-24-5 楽園タウン池袋1F
営業時間：11:00-22:00
定休日：無休
