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阿佐ヶ谷を彷徨う背脂難民の給水ならぬ給背脂所である「麺屋 天勝」。飲んだ後についつい開けてしまう、その扉。
■注文:和豚らーめん(麺半分)(¥680)
■実食日:2012/12/30

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旧き良き往年の背脂チャッチャ系な東京豚骨の風情、コレはコレでラーメンの完成系とか語弊を恐れずに言っておきますゼ。この夜はスープを楽しみたかったので、注文は麺半分。途中から唐辛子、酢で味変が個人的なスタンダード。

テッペンを軽く超えていたものの、引っ切り無しに来客があるので閉店出来ず・・・というか営業続行。みんな好きだね。

今日も幸せ日々笑進!

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お店:麺屋 天勝@阿佐ヶ谷
住所:東京都杉並区阿佐谷北2-2-8 NHビル 1F
営業時間:12:00-24:00(中休みアリ)
定休日:日曜日(スープ不出来休みアリ)