福岡で大人の遠足を楽しんだ後は、鹿児島で大人の遠足をもう一度。面子は下請けさんと私の二人だけど、気の置けない二人だったら楽しさも倍加するってもんですゼ。桜島の噴火、知覧の悲壮、開聞岳の勇壮、池田湖のイッシー笑。
そんな調子で走り回る薩摩半島。時間も時間になったので、湖畔に佇む食堂で昼食にしておきますか。吸いますか。
カラカラッと中へ入れば、ネイティブな方々で盛り上がる店内に割烹着のオバちゃん･･･ああ、それだけでイイネって自分がいる気持ちワカるでしょう。ん、定食は売り切れ？ラーメンだけ？大丈夫、オバちゃん、ソレ狙いだからさ笑。デン。
池田湖の畔で"ラーメン・ちゃんぽん・定食"ってな三拍子を取り揃えるのが「えくぼ食堂」です(･∀･)ﾉ ﾖ 何となく選んだのでアレだけど、後から先生に聞いてみたら1936年（昭和11年）発行の調理師免許が掲げられているとか･･･パない。
注文は「ラーメン」。鶏豚骨を使用したと思しきスープは、表層に浮かぶ油も少なく軽快な口当たり･･･ながら旨味は十二分。甘味に溢れる醤油タレでまとめられており、所謂想像出来る鹿児島スタイルなソレは落ち着きますね(ノ∀｀)ｲｲｺﾚ
麺はチュルンと柔らかく茹でられた中細麺(*ﾉ∀ﾉ)ｲﾔﾝ 具は塩気が立ったバラ叉焼が二枚、ネギ、メンマ、キャベツともやしは生に近く、スープの熱でゆっくりと火が入る感じ。ああ、大多数の皆さんがそうだったように、我欲す白飯。
さて、お腹も調子よく膨れたことですし、超激念願の砂むし温泉のために指宿へ足を伸ばしておきますか。吸いますか。
今日も幸せ日々笑進！
お店：えくぼ食堂＠頴娃（鹿児島県）
住所：鹿児島県指宿市池田5475
営業時間：11:30-16:30
定休日：火曜日
注文：ラーメン（￥600）
そんな調子で走り回る薩摩半島。時間も時間になったので、湖畔に佇む食堂で昼食にしておきますか。吸いますか。
カラカラッと中へ入れば、ネイティブな方々で盛り上がる店内に割烹着のオバちゃん･･･ああ、それだけでイイネって自分がいる気持ちワカるでしょう。ん、定食は売り切れ？ラーメンだけ？大丈夫、オバちゃん、ソレ狙いだからさ笑。デン。
池田湖の畔で"ラーメン・ちゃんぽん・定食"ってな三拍子を取り揃えるのが「えくぼ食堂」です(･∀･)ﾉ ﾖ 何となく選んだのでアレだけど、後から先生に聞いてみたら1936年（昭和11年）発行の調理師免許が掲げられているとか･･･パない。
注文は「ラーメン」。鶏豚骨を使用したと思しきスープは、表層に浮かぶ油も少なく軽快な口当たり･･･ながら旨味は十二分。甘味に溢れる醤油タレでまとめられており、所謂想像出来る鹿児島スタイルなソレは落ち着きますね(ノ∀｀)ｲｲｺﾚ
麺はチュルンと柔らかく茹でられた中細麺(*ﾉ∀ﾉ)ｲﾔﾝ 具は塩気が立ったバラ叉焼が二枚、ネギ、メンマ、キャベツともやしは生に近く、スープの熱でゆっくりと火が入る感じ。ああ、大多数の皆さんがそうだったように、我欲す白飯。
さて、お腹も調子よく膨れたことですし、超激念願の砂むし温泉のために指宿へ足を伸ばしておきますか。吸いますか。
今日も幸せ日々笑進！
お店：えくぼ食堂＠頴娃（鹿児島県）
住所：鹿児島県指宿市池田5475
営業時間：11:30-16:30
定休日：火曜日
注文：ラーメン（￥600）
