節ちゃんのラーメンを食べた後は超激有名な屋台でアレコレ盛り上が･･･ったようですが、ジャッキーチェンを凌駕する得意の睡拳で特に覚えていなかったりして笑。でも、まるでロズウェル事件の如く、連れ回されたから生きてはいますゼ。
勿論、私が宇宙人。その横にはあまおじさんと青木健さんという真夜中のシェリフ。7と8の境界線、飛ばすエリア092。
さて、目を瞑り Big Yellow Taxi に身を委ねたら、アッと言う間に目的地。酔頭で思う記憶の場所とはちょいと違うけど･･･って、そんなことより兎に角お家の事情が面倒臭いらしい笑。何も知らない観光客スティーロでお邪魔しとく。デン。
創業1952年（昭和27年）の「元祖 長浜屋」といえば替玉文化の発祥の店とも言われ、長浜ラーメンを語る上で欠かせない超激老舗です(･∀･)ﾉ ﾖ 都内でもカップ麺やマルタイのソレで知り渡っているけど、説明不要のネイティブタン仕様。
移転してからは初だったので券売機の導入に驚･･･だって、以前は入店するとオートマティックにお届けだったから笑。
注文は「ベタカタ」。「ベタ」は油多め、「カタ」は麺硬めという、所謂自分好みに仕立ててくれるオートクチュールですゼ。
白濁して見える表層はラードによるもので、レンゲがないため直で口を付けて飲むんだけど･･･コレが当たり前ながらそのまんま油(ノ∀｀)ﾍﾟｼｯ ぬらりの下には脆弱な豚骨スープ、それこそ出汁感は皆無な感じだけどコレでイイのだ。
ボソッとファジーな肌質が印象的な細ストレートは、啜るには重たい印象ですゼ(*ﾉ∀ﾉ)ｲﾔﾝ 量も多･･･うん、塩漬けライクな肉と一緒に食べるのが最COREなので、替え肉も買っておくのが吉。卓上に置かれたタレを最大限に活用。
久し振りに食べたけど、やっぱりコレはコレとして唯一無二のモノとして成立してますね笑。長浜ラーメンとか博多ラーメンとか、そんな風にカテゴライズ出来る玉じゃないことは確か。むう、機会あれば他の店にも行ってみたい･･･意味深。
今日も幸せ日々笑進！
お店：元祖 長浜屋＠赤坂（福岡県）
住所：福岡県福岡市中央区長浜2-5-38
営業時間：4:00-翌1:45※やれるとこまで時間延長
定休日：無休
注文：ラーメン（￥400）
勿論、私が宇宙人。その横にはあまおじさんと青木健さんという真夜中のシェリフ。7と8の境界線、飛ばすエリア092。
さて、目を瞑り Big Yellow Taxi に身を委ねたら、アッと言う間に目的地。酔頭で思う記憶の場所とはちょいと違うけど･･･って、そんなことより兎に角お家の事情が面倒臭いらしい笑。何も知らない観光客スティーロでお邪魔しとく。デン。
創業1952年（昭和27年）の「元祖 長浜屋」といえば替玉文化の発祥の店とも言われ、長浜ラーメンを語る上で欠かせない超激老舗です(･∀･)ﾉ ﾖ 都内でもカップ麺やマルタイのソレで知り渡っているけど、説明不要のネイティブタン仕様。
移転してからは初だったので券売機の導入に驚･･･だって、以前は入店するとオートマティックにお届けだったから笑。
注文は「ベタカタ」。「ベタ」は油多め、「カタ」は麺硬めという、所謂自分好みに仕立ててくれるオートクチュールですゼ。
白濁して見える表層はラードによるもので、レンゲがないため直で口を付けて飲むんだけど･･･コレが当たり前ながらそのまんま油(ノ∀｀)ﾍﾟｼｯ ぬらりの下には脆弱な豚骨スープ、それこそ出汁感は皆無な感じだけどコレでイイのだ。
ボソッとファジーな肌質が印象的な細ストレートは、啜るには重たい印象ですゼ(*ﾉ∀ﾉ)ｲﾔﾝ 量も多･･･うん、塩漬けライクな肉と一緒に食べるのが最COREなので、替え肉も買っておくのが吉。卓上に置かれたタレを最大限に活用。
久し振りに食べたけど、やっぱりコレはコレとして唯一無二のモノとして成立してますね笑。長浜ラーメンとか博多ラーメンとか、そんな風にカテゴライズ出来る玉じゃないことは確か。むう、機会あれば他の店にも行ってみたい･･･意味深。
今日も幸せ日々笑進！
お店：元祖 長浜屋＠赤坂（福岡県）
住所：福岡県福岡市中央区長浜2-5-38
営業時間：4:00-翌1:45※やれるとこまで時間延長
定休日：無休
注文：ラーメン（￥400）
楽しい日々をありがと～♪
もう見てるとあんときのそんときの情景が目に浮かびますなぁ。
また機会があったら来てよまじで。
てか、いいこと思いついたんだけど、おいらがカスタマーになったら、なんかあったらこっちに来るとかできるよねぇ・・・。意味深
なんつってね。(^_^;)
自分はやっと久留米の２軒目を書き終えたところなのでそろそろ溜め過ぎてやばいっす。汗