エとセとラに区切りをつけようとしている都合もあって、今日はまるまる移動日という緩やかなスケジュール。ま、モチロン片道7時間くらいの復路なんで強ち変な話じゃないんだけど、たまにはスルーダウンしていく数秒間・・・意味深。
再び降り立つ下松の地、徒歩で行ける距離にお店がアレコレ点在しているのが嬉しいポイント。で、市役所の前らう。

前客1名、後客ゼロ・・・むう、調子イイ時間帯なのにも関わらず、好評を博する感じには申し訳見受けられない店内ですね。メニューに目を落とすとアレコレ揃えました的ラインナップ・・・むう、そーゆーことなのかしら?と邪推の念。デン。

石を投げれば牛骨にぶち当たる界隈において、まさかの濃厚豚骨が話題の中華料理屋が「廣華楼」です(・∀・)ノ ヨ ちなみにラーメンは昼だけの提供で夜は中華料理の二毛作という、そこはかとなくハイソサエティーな営業形態。

注文は「豚骨しょうゆらーめん」。キャメルカラーに映えるスープは弩乳化した豚骨が主体、溶け込むゼラチンが円やかな口当たりを形成し、骨っぽさはないけどインパクトは十二分ですね(ノ∀`)イイコレ 俺色に染める濃口醤油、そして鶏油。
青ネギ、叉焼、メンマ・・・は中華料理屋じゃなくて、ちゃんとラーメン屋の仕事。むう、アレコレトークは内緒にしておく。

麺は緩い縮れの見られる細ストレートってな感じ、下松というよりかは博多寄りな印象ですね(*ノ∀ノ)キャッ

で、夜の顔である中華料理屋の火力に期待を込めた「半チャーハン」・・・は良くも悪くも普通のチャーハンでイイネ。
此処いらのネイティヴタンにとっては、濃厚豚骨なんて超激センセーショナルな一杯かも知れません。が、地方色が豊かに残る老舗の味こそ全国へ向けてレペゼンする味なんだと思いますゼ。嫉み妬み僻みと最大級の愛を込めて。
今日も幸せ日々笑進!

お店:廣華楼@下松(山口県)
住所:山口県下松市大手町885-26
営業時間:11:00-17:00 17:00-23:00
定休日:月曜日※祝日の場合は翌日振替休
注文:豚骨しょうゆらーめん+半チャーハン(¥600+¥180)
※ラーメンの提供は昼の部だけとなります。
再び降り立つ下松の地、徒歩で行ける距離にお店がアレコレ点在しているのが嬉しいポイント。で、市役所の前らう。

前客1名、後客ゼロ・・・むう、調子イイ時間帯なのにも関わらず、好評を博する感じには申し訳見受けられない店内ですね。メニューに目を落とすとアレコレ揃えました的ラインナップ・・・むう、そーゆーことなのかしら?と邪推の念。デン。

石を投げれば牛骨にぶち当たる界隈において、まさかの濃厚豚骨が話題の中華料理屋が「廣華楼」です(・∀・)ノ ヨ ちなみにラーメンは昼だけの提供で夜は中華料理の二毛作という、そこはかとなくハイソサエティーな営業形態。

注文は「豚骨しょうゆらーめん」。キャメルカラーに映えるスープは弩乳化した豚骨が主体、溶け込むゼラチンが円やかな口当たりを形成し、骨っぽさはないけどインパクトは十二分ですね(ノ∀`)イイコレ 俺色に染める濃口醤油、そして鶏油。
青ネギ、叉焼、メンマ・・・は中華料理屋じゃなくて、ちゃんとラーメン屋の仕事。むう、アレコレトークは内緒にしておく。

麺は緩い縮れの見られる細ストレートってな感じ、下松というよりかは博多寄りな印象ですね(*ノ∀ノ)キャッ

で、夜の顔である中華料理屋の火力に期待を込めた「半チャーハン」・・・は良くも悪くも普通のチャーハンでイイネ。
此処いらのネイティヴタンにとっては、濃厚豚骨なんて超激センセーショナルな一杯かも知れません。が、地方色が豊かに残る老舗の味こそ全国へ向けてレペゼンする味なんだと思いますゼ。嫉み妬み僻みと最大級の愛を込めて。
今日も幸せ日々笑進!

お店:廣華楼@下松(山口県)
住所:山口県下松市大手町885-26
営業時間:11:00-17:00 17:00-23:00
定休日:月曜日※祝日の場合は翌日振替休
注文:豚骨しょうゆらーめん+半チャーハン(¥600+¥180)
※ラーメンの提供は昼の部だけとなります。
廣華楼 ( 周防久保 / 中華料理その他 )
★★★☆☆3.0
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