RETURN OF THE FUNKY 麺 : 9/15 龍王＠戸畑（福岡県）　「ラーメン、おにぎり」

今日は戸畑駅の至近に位置する某社で缶詰MTG･･･の前にちょいと昼食を摂ってから。仕事とは、海とは反対側。戸畑駅南口から目的地まではバスで行けるらしいですが、時刻表に目をやると1時間に1本？たはは、歩きますか笑。

今日も暑い一日になりそうです･･･なんて、BOSEのパンチラインを無限ループしながら30分の片道。何とか到着ですゼ。

汗を拭いつつ開店時間を待って入店すると、既に謎の前客2名。首を捻りながらカウンター席に座れば、ものの5分もしないうちに満席状態という愛されっぷり。厨房には武骨なご主人、綺麗な奥様？それに女性スタッフで回転中。デン。

後継者問題で一度閉店したとされる戸畑の老舗「龍王」、現在は二代目が味も店舗も譲り受けて何とか繋いでいるお店とのことです(・∀・)ﾉﾖ　チャーシュー麺に紛うほど盛られた肉が特徴的な「ラーメン」を発注。あ、それと「おにぎり」も。

実はコチラも先日お邪魔した「南京ラーメン黒門」の川内店主に教えてもらったお店。戸畑に行くなら行ってみなってね。

さて、まるでミルクのように滑らかで円やかな白濁豚骨スープ、そこに何とも芳ばしい風味が乗り込むことで唯一無二の味に仕上がっております( ﾟДﾟ)ﾝﾏｲ　芳香の主因は胡麻油？ラード？何れにしても油を焦がしたような独特な香味が甘いベースの上で一癖も二癖も個性豊かに膨らみ、ありそでなさそな表情を作りながらマイタンへ着地。

語弊を恐れずに勝手言われてもらうと、よもや万人向けとは思えない癖を孕んでいます･･･が、個人的には超激アリ。

また、独特と言えばコチラのメンマ、もしかしてシロップに漬けてんじゃ？と勘繰りたくなるほどに甘いのも特徴･･･コレ結構驚きます笑。その他には小ネギ、もやし、海苔、皮付きの豚バラ叉焼は前述の通りデフォルトで4、5枚がセット。

それから、チュルンとした口当たりと喉越しがグッドな自家製麺(ノ∀｀)ｲｲｺﾚ　手切りじゃないと思うけど、無作為っぽい麺幅がスープと馴染んでうまいこと持ち上げます。麺、スープ、叉焼、時々おにぎりで組む欲望の超激ループ。

続々と常連さん風情な方々が押し寄せる昼下がり、いつものお昼に交じって汁完。ふう、汗引く間もなく復路を急ぐ。

今日も幸せ日々笑進！