今日から岐阜、滋賀、京都、大阪の二府二県を跨ぐ超激タイトなサイトシーン･･･じゃなくて仕事 a.k.a. 出張。名古屋までのぞみでゴー、米原までこだまでゴー、関ヶ原を車で越えて揖斐川へゴー。なんて、誰に報告するでもない日報らう笑。
その前に腹が減ってはアレですから、湖東で男の約束を果たしに行ってきます。ま、相手は覚えてないでしょうけど。
さて、8号線に突如として現れる大箱。駐車の上11：00ちょい過ぎに入店すると、店員さん男女3名のチームで回転中。むう、東京ラーメンショーでお話した店主さんは居らず･･･いやいや、個人的な問題ですから全く問題ナシ。デン。
日本で最大の面積と貯水量を誇る琵琶湖で育まれた、維新の心を持った同志の集いが「滋賀拉麺維新会」･･･と言うのは過日のイベントでご存知の通り。今回はそんな意識の高い集団に加盟している「麺屋 ジョニー」へ訪問です(･∀･)ﾉ ﾖ
数多のラインナップから人気No.1の「こってりつけ麺」をあえて外して、ラーメンの基本らしき「醤油ラーメン」をチョイス。
微かに濁る鶏豚骨主体のライトなボディー、そこに野菜の甘味や魚介の旨味が穏やかに溶け込む優しい･･･と言うよりも若干ファジーな纏り。たゆたう背脂、芳ばしい醤油タレが表情をつけるも、アッサリ過ぎる嫌いがあるかしら(ノ∀｀)ﾍﾟｼｯ
具は叉焼、もやし、ネギ、メンマ、よーく漬かった味玉と彩り豊か。叉焼が2枚乗る当たり、お値打ちな感じですね。
そして、中太ストレート麺はもちもちッとした食感がグッドな自家製麺です(･∀･)ﾉ ﾖ
個人的に「つけ麺」よりも「ラーメン」に重きを置くのでアレでしたが、やはりケンドーコバヤシがどーとか書かれていた「こってりつけ麺」が良かったのかも？と思い返せば、周りの皆さん一様にソレを発注していたような気もする･･･笑。
とにかく右も左もワカらん滋賀県を食べ歩くに当たり、第一の目標に掲げた維新会コンプへ向けて着々とフロー。
今日も幸せ日々笑進！
お店：麺屋 ジョニー＠河毛（滋賀県）
住所：滋賀県東浅井郡湖北町八日市841
営業時間：11:00-15:00 17:30-22:00（日祝は21:00まで）
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
注文：醤油ラーメン（￥650）
その前に腹が減ってはアレですから、湖東で男の約束を果たしに行ってきます。ま、相手は覚えてないでしょうけど。
さて、8号線に突如として現れる大箱。駐車の上11：00ちょい過ぎに入店すると、店員さん男女3名のチームで回転中。むう、東京ラーメンショーでお話した店主さんは居らず･･･いやいや、個人的な問題ですから全く問題ナシ。デン。
日本で最大の面積と貯水量を誇る琵琶湖で育まれた、維新の心を持った同志の集いが「滋賀拉麺維新会」･･･と言うのは過日のイベントでご存知の通り。今回はそんな意識の高い集団に加盟している「麺屋 ジョニー」へ訪問です(･∀･)ﾉ ﾖ
数多のラインナップから人気No.1の「こってりつけ麺」をあえて外して、ラーメンの基本らしき「醤油ラーメン」をチョイス。
微かに濁る鶏豚骨主体のライトなボディー、そこに野菜の甘味や魚介の旨味が穏やかに溶け込む優しい･･･と言うよりも若干ファジーな纏り。たゆたう背脂、芳ばしい醤油タレが表情をつけるも、アッサリ過ぎる嫌いがあるかしら(ノ∀｀)ﾍﾟｼｯ
具は叉焼、もやし、ネギ、メンマ、よーく漬かった味玉と彩り豊か。叉焼が2枚乗る当たり、お値打ちな感じですね。
そして、中太ストレート麺はもちもちッとした食感がグッドな自家製麺です(･∀･)ﾉ ﾖ
個人的に「つけ麺」よりも「ラーメン」に重きを置くのでアレでしたが、やはりケンドーコバヤシがどーとか書かれていた「こってりつけ麺」が良かったのかも？と思い返せば、周りの皆さん一様にソレを発注していたような気もする･･･笑。
とにかく右も左もワカらん滋賀県を食べ歩くに当たり、第一の目標に掲げた維新会コンプへ向けて着々とフロー。
今日も幸せ日々笑進！
お店：麺屋 ジョニー＠河毛（滋賀県）
住所：滋賀県東浅井郡湖北町八日市841
営業時間：11:00-15:00 17:30-22:00（日祝は21:00まで）
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
注文：醤油ラーメン（￥650）
麺屋ジョニー ( 高月 / ラーメン全般 )
★★★☆☆3.0
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滋賀拉麺維新会のお店巡り、クルマだとササッと回れるでしょうから、全権制覇を楽しみにしています。