RETURN OF THE FUNKY 麺 : 2/4 鹿児島ラーメン豚とろ＠高見馬場（鹿児島県）　「豚とろラーメン」

今回の食べ歩きには僭越ながらテーマがあって、「和田屋（閉店）」「三平」「三養軒」と訪問したのに全てがアウト涙。だー、そんなこんなで完全に意気消沈した金曜日は、さっき目に入ったコチラでとりあえず腹を満たすことにします。

名前は「豚とろ」。鹿児島中央駅の近くにもキレイな店舗がありますが、天文館の方は本店なんですねー。デン。

駅や空港でお土産ラーメンとしてもよく見掛ける有名店ですが、店舗で食べるのはハジメマシテ。ふむふむ、後日調べてみると、東武百貨店池袋店「第30回大鹿児島展（2/10～15）」に出展中ですか？実にタイムリーなう笑！

エとセとラからなる豊富なメニュー群から、基本と思しき「豚とろラーメン」を注文しました(・∀・)ﾉﾖ　てか、メニュー表やホームページの写真とはまるで別人のプロポーション、雑然としたイマイチ麺相は少し残念かしら･･･意味深。

丁寧に下処理されたとされる豚骨スープは、クセなど存在しないライト級な仕上がり。特別な個性はあまり感じられませんケド、馴染みの無い人にも分け隔てなく愛される味わいでしょう(ノ∀｀)ﾀﾊﾊ　また、揚げネギの甘味や芳ばしさがウェイトを占めるバランスで、白胡麻からライブ・オン・ダイレクトで得られる香も大事な要素に感じます。

麺はソリッドで角張っており、鹿児島スタンダードな柔らかめな設定。具はネギ、キクラゲ、叉焼は矢張り･･･と言った存在感です(・∀・)ﾉﾖ　うん、希少部位とされる「豚とろ肉」が使用されているらしく、サスガにグッドな出来栄え！

まーでも、味云々の話じゃないのですが、何となく腑に落ちない感じもあり笑顔での退店じゃなかったり。とか言いながら、刻一刻と溶ける蝋燭。このまま大人しく帰るのか、否か、悩める東京モンの明日はドッチなんだ･･･意味深。

今日も幸せ日々笑進！