恵比寿生まれ戸越育ち、風味満点と美味栄養を理念に掲げる名店。創業は2000年（平成12年）、「らーめん えにし」。
■注文：松（醤油）＋わかめ（￥1200＋￥150）、ほか
■実食日：2026/04/28
南東京支店バンザイ南東京支店バンザイ。そして新しいラーメン生活が誕生するだろうってな具合にええ、まるでシン予言の書みたいなアナザーストーリーズと君と僕。うん、何れにしても先日の宴が記憶に新しい中、戸越銀座なうですゼ。
訳あって荏原中延経由。部下の息だけ絶え絶えに昼営業ギリギリ滑り込みセーフだった訳だけど、スープが終わり次第終了みたいな店じゃなくて感謝感激雨わかめ。そう、すっぱ辛い季節限定をレコメンされていたが、しょうゆうことですゼ。
さて、「松（醤油）」。バラ、モモ、肩ロースを乗せる #チャーシューおじさん。石巻十三浜から直送の新わかめ、最高かよ。
店舗：らーめん えにし＠戸越銀座
住所：東京都品川区平塚2-18-8 金泉湯2F
営業時間：火水木金11:00-15:00 17:00-21:30 土祝11:00-17:30
定休日：月曜日、日曜日
