中京圏最大の歓楽街とかつて言われた、柳ヶ瀬にある深夜食堂。飛騨高山が発祥と思しき、「でぶまる」岐阜柳ヶ瀬店。
■注文：みそベトコン（￥1290）、生卵（￥0）、ほか
■実食日：2025/11/01
ちょっと前の話でアレながら現在は岐阜柳ヶ瀬店じゃなくて岐阜店。本店とされていた店舗は飛騨高山店だってな具合にええ、何かがあったであろうこの展開は今度鬼ちゃんにでも聞いてみようと思う君と僕。うん、ポッドキャストはじまりましたゼ。
その番組名は「うるさいラーメンばなし」ということで、まるで相田彦一みたいに要チェックしておくべきジャパニーズラーメンシーン。そう、何れにしても今宵は岐阜店主三銃士（勝手に呼んでる）と飲んだアフター、貝担当のパイセンと〆利用ですゼ。
さて、「みそベトコン」。瓶ビールを片手に再び千栄。こちらは今日が終わるところだけれど、あちらに今日が始まる人も居て。
店舗：でぶまる＠名鉄岐阜（岐阜県）
住所：岐阜県岐阜市金町1-11
営業時間：21:00-翌4:30
定休日：臨時休業あり
