最寄は名鉄犬山駅、西口から徒歩数分の人気店。創業2024年（令和6年）、店主井上達也氏による 「せいめん 未さく」。
■注文：塩らぁめん（￥1500）
■実食日：2025/10/31
本当東京って迷路のよう。逆から入り次の入り口ってな具合にええ、実は「醤油らぁめん」は二杯目だった訳だけど、ソウスクよろしく振り出しに戻りルーレット再開しておく君と僕。うん、脳内、ミスタービーツのワンループに言葉を贅沢に乗せますゼ。
そんな調子で出し方に寄るのが言葉とラーメン。前者は新鮮なうちに、後者は熱いうちに、ただ醤油か塩か選べない時は 受け身が取れないから気を付けたい打ち身。そう、押韻したいだけだろって、愛のあるディスは いつでも募集しておりますゼ。
さて、「塩らぁめん」。手揉み麺を選んだような記録よりも記憶残し。いやはや、何となく 梅の郷っぽみを感じて寝耳にスープ。
店舗：せいめん 未さく＠犬山（愛知県）
住所：愛知県犬山市東古券312-2
営業時間：水木金10:30-14:30 土日10:30-15:15
定休日：月曜日、火曜日
