三重県桑名市のほぼ百年老舗、元寿司屋が手掛ける名店。創業2016年（平成28年）店主丹羽伸材氏による「登里勝」。
■注文：はまぐり塩らぁめん（￥1900）、ほか
■実食日：2025/11/02
三重県桑名市にひっそりと佇むラーメン屋、らぁめん「登里勝」。三代続く寿司屋の寿司職人が作り上げる 繊細な出汁を生かしたラーメンをお楽しみいただけますってコピペしておく君と僕。うん、なう、東京ミッドタウン八重洲で啜れるそうですゼ。
あんまりチェックしていなかったポップアップ店舗「POP UPラーメン」にて、2/1から5/31まで食べられちゃうから趣きのために現地へ赴く必要がなさそう。そう、いやそんな単純な話じゃない、そもそも モノホンプレーヤーは現場にしか居ないですゼ。
さて、「はまぐり塩らぁめん」。純情な感情は空回り ってな具合にええ、1/3も伝わらなそうだけど、知るにはいい機会だろう。
店舗：登里勝＠西桑名（三重県）
住所：三重県桑名市京町39
営業時間：11:00-14:00 18:00-20:30
定休日：火曜日夜、水曜日
