「らぁ麺 飯田商店」の一番弟子、店主渡邊大介氏がご夫婦で手掛ける人気店。創業2021年（令和3年）「Ramen FeeL」。
■注文：FeeL The 醤油らぁ麺（￥1700）、ほか
■実食日：2025/12/23
ラーメンは小さな丼の中に表現された極上のフルコースであるなんて、誰が言ってたか思い出せないが、偉い人だったような気がする君と僕。うん、何れにしても経時変化に伴うストーリー込み、多様な要素が調和する一杯完結型の料理ですゼ。
そういう意味では具を別皿にするのは愚の骨頂ってな具合にええ、グが大きいとか言っていたのは安達祐実だよねって覚えているおじさんインダプレイストゥビー。そう、ただ其々の要素が 味に与える影響について 理解を深めることが出来ますゼ。
さて、「FeeL The 醤油らぁ麺」。麺とスープのみで 味わい。別皿のチャーシューとメンマとネギで 交わり、始まりへの旅立ち。
店舗：Ramen FeeL＠日向和田
住所：東京都青梅市梅郷4-695-1
営業時間：11:00-16:00
定休日：水曜日※公式アカウントのカレンダー参照
