最寄は下神明駅、「ラーメン二郎 目黒店」と「さぶちゃん」出身の店主山中正人氏による奇特な人気店。「のスた」本店。
■注文：細麺 塩（￥1400）
■実食日：2025/11/08
開店時間前にシャッターをぶっかましたこの日。当たり前に11:10オープンした訳だけど、何でこの中途半端な時間に看板が上がるのか似非じゃない評論家にいつか聴いてみようと思う君と僕。うん、出来れば裏より表のカウンターが嬉しいですゼ。
だって調理風景が見たいじゃんってな具合にええ、携帯を見ているだけの時間よりも普通にラッセンが好きって、いや普通にラーメンの話。そう、願ったり叶ったり の表。太麺よりも 普通に細麺が好きだが、来年は前者もやってみようと思いますゼ。
さて、「細麺 塩」。らずんばじゃないほうの醤油も久し振りに食べたいし、チャーハンもやりたいしって、十中八九術中ライフ。
店舗：のスた＠下神明
住所：東京都品川区二葉1-16-15
営業時間：月火水木金11:10-15:00 15:00-21:00 土11:10-15:00
定休日：日曜日
