創業は2004年（平成16年）、店主長尾 大氏が手掛ける青森を代表する津軽ラーメンの名店。「長尾中華そば」 中央店。
■注文：ごぐにぼ（￥1050）
■実食日：2025/08/15
いつの日にかいつの日にか系列店をコンプリートしようよってな具合にええ、津軽煮干しの雄である長尾中華そばグループの全てをチェックインしてみようと思っている君と僕。うん、そういえば先日、宮城県に仙台国分町店が爆誕していましたゼ。
青森県内といったら「立ち喰いそば処 津軽」、「青森食堂」、「軽食喫茶 ライブラリー」に加えて、「CHILLDINING」の本町店がオープンしたってんだから、なんだか凄いことになっちゃったぞ。そう、心の五郎が放つのはあの有名なパンチラインですゼ。
さて、「ごぐにぼ」。燕三条背脂煮干し、BLACKの限定も気になったのは内緒の話。ただ、左上の法則、やっぱりごぐにぼよ。
店舗：長尾中華そば＠筒井（青森県）
住所：青森県青森市東大野1-4-28
営業時間：7:00-15:00
定休日：月曜日※祝日は営業、翌火曜日が振替休
