創業1932年（昭和7年）、前身の屋台が起源という燕背脂ラーメンの老舗「福来亭」の正統的な後継店。「関屋 福来亭」。
■注文：ラーメン（大油）（￥950）
■実食日：2025/06/30
新潟県燕市における背脂ラーメンは、中国浙江省出身の徐昌星が燕町（当時）で開業したのが発祥とされているって今持ったこのペンで書いておく君と僕。うん、その「福来亭」を後にリニューアルしたのが、広く知られる「杭州飯店」って話ですゼ。
だからこちらから始めてみたかったってな具合にええ、現在は燕市の「福来亭」白山町店と新潟市の「関屋 福来亭」のみ営業しているってんだから間に合って良かったおじさん。そう、大箱のテーブル席にて知ったフリして地元に紛れ込みますゼ。
さて、「ラーメン（大油）」。初めてだから そのまんま注文すればいいのに、そりゃあ言ってみたかったよね。オオアブラって。
店舗：関屋 福来亭＠小針（新潟県）
住所：新潟県新潟市西区小新1546-2
営業時間：月水木金10:00-14:30 17:00-20:30 土日10:00-15:30
定休日：火曜日、第3月曜日※祝日の場合は営業
