最寄の野方駅まで響く中華鍋の豪快な音。創業2008年（平成20年）、店主垣原康氏による名店が「味噌麺処 花道庵」。
■注文：バッチ濃い醤油（￥980）、ライス（￥150）、ほか
■実食日：2025/07/28
東京を中心に広げる勢力分布図ってな具合にええ、出身者の店からまたその出身者が出たりして、何なら子だけじゃなくて孫まで出しているビッグファミリーっぷりに バッチ食らっている君と僕。うん、ごにょごにょとしたやつも含めたらアレですゼ。
それはそうとして当然味噌が売りも売りなんだけど、「味噌麺処 花道庵」の醤油は定評があるよねって知らない人は今知ったはず。知っている人は相変わらずってそりゃそう。そう、だってセカンドブランド「味噌麺処 楓」の醤油はバチバチですゼ。
さて、「バッチ濃い醤油」。一口 含んだ瞬間、追加発注したライスが捗るバッチ濃い醤油の塩梅。好きもんにはたまんない。
店舗：味噌麺処 花道庵＠野方
住所：東京都中野区野方6-23-12
営業時間：10:30-20:30
定休日：火曜日※公式ツイッターアカウント参照
