創業の地は新大前、現在はときめき西で週2回のみ営業。創業1980年（昭和55年）の頃、ラーチャンの名店 「味みつ」。
■注文：ラーチャン（￥1000）
■実食日：2025/06/30
人に歴史あり、味に伝統あり、店に歴史ありってな具合にええ、興味を持って調べると真理に近付くが、等価交換の原則に従い 同等の代価を支払うことになる君と僕。うん、この日は猛暑日に迫る暑さ、玉のような汗を垂らして現場入りですゼ。
しかし、週2営業って超めっちゃ激ガッサDEFハードル高いやろ。そう、元々は新潟大学前で営業していたけど、（コンプラ）の結果、創業の地に残った「楽久」と移転した「味みつ」って人が聞いたら唖然としそう、誰にも言えない家庭の事情ですゼ。
さて、「ラーチャン」。此歳で初めて触れた、初めて喰らった 新潟名物ラーチャン文化の価値を。いつも心にZORNの歌詞を。
店舗：味みつ＠小針（新潟県）
住所：新潟県新潟市西区ときめき西2-10-7
営業時間：10:00-13:00※月曜日、火曜日のみ営業
定休日：水、木、金、土、日
