青森県青森市に本店を置く人気店、店主三上玲氏による「中華そば ひらこ屋」が東京駅に出店。「津軽中華 ひらこ屋」。
■注文：こいくち煮干（￥1000）
■実食日：2025/08/07
年間約200万人が訪れる「東京ラーメンストリート」が14年ぶりのエリア拡大ってな具合にええ、東京ステーション開発の見出しをコピペすれば間違いない君と僕。うん、今回の増床に伴って ご当地エリアが爆誕、新しく2店舗がオープンしましたゼ。
なんて、ちょっと柄にもなくちゃんと情報を書いた後はいつもの行動。そう、数年前の企画、ご当地ラーメンチャレンジでも話題を攫っていた 津軽中華狙いで現場入り。先日の「あっさり煮干そば」、「濃口煮干そば」の他に東京限定がありますゼ。
さて、「こいくち煮干」。初手から辛いやつは流石にいけず。あメンマは手前だから、撮る方向が違うよって突っ込むイケズ。
店舗名：津軽中華 ひらこ屋＠東京ラーメンストリート（東京駅）
住所：東京駅八重洲南口地下１階 東京ラーメンストリート
営業時間：10:30-23:00（L.O.22:30）
定休日：無休
