創業は2019年、荻窪で開業した超大行列店が吉祥寺へ移転復活。鰹昆布出汁の醤油つけ麺が看板、「迂直（うちょく）」。
■注文：醤油つけ麺（￥1200）
■実食日：2025/07/01
荻窪の名店「中華 三益」の跡地にオープンしたつけ麺の店なんて、話題になったのをつい先日のように思うけど、6年も前のことになるんだねって光陰矢の如し君と僕。うん、現在は「there is ramen」が店子として入っている あの店舗の話ですゼ。
飛んで吉祥寺、コピス吉祥寺A館の地下一階というリッチな立地。そう、超大行列を敬遠してここまで来たが、様子をちらり見てみるとこの日は外待ち数名といった感じ。なるほど平日のこの時間は流石に空いているから よくチェックしておきますゼ。
さて、「醤油つけ麺」。調理をする一挙手一投足を眺めるのが好きだから、クローズドはさびしいおじさんインダビルディング。
店舗：迂直＠吉祥寺
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-8-16 コピス吉祥寺A館 B1F
営業時間：11:30-16:00
定休日：月曜日、木曜日
定休日：月曜日、木曜日
