創業2018年（平成30年）、店主鈴木一成氏ご夫婦による自家製麺が人気を呼ぶ大行列店。「自家製手もみ麺 鈴ノ木」。
■注文：淡麗つけ麺（塩）（￥1150）、ほか
■実食日：2025/03/07
泣く子も黙る大行列店だってその時間帯によっては中行列もあれば小行列の時もある、何なら驚異の行列無しなんて、ある意味スイートスポットともいえる好機を知っているのは常連客と君と僕。うん、そんな部下とツーマンセルで現場入りですゼ。
こちらの店主と部下と自分の関係性についてはまた別の機会に触れることにするとして（意味深）、ブブゼラ掻き消すイナズマドンピシャってな具合にええ、まるで正鵠を射るようにドンズバなタイミング。そう、この時ばかりは 感謝をしておきますゼ。
さて、「淡麗つけ麺（塩）」。のどぐろのグッド何かが提供されていた頃、馴染のご相伴に預かって 相盛りなど。ごにょごにょ。
店舗：自家製手もみ麺 鈴ノ木＠狭山ヶ丘（埼玉県）
住所：埼玉県所沢市狭山ヶ丘1-3003-83
営業時間：月木金土日11:30-15:00
定休日：火曜日、水曜日
