吉祥寺で愛される店主柳井友博氏が手掛ける居酒屋が業態変更。創業は2014年（平成26年）、中華つけ蕎麦「でき心」。
■注文：つけそば（￥1000）
■実食日：2025/07/08
ついふらふらと起こった好ましくない、心の揺らぎ。いやこれ決して好ましくないことはないんだけど、何れにしてもつけそば食べたいってな具合にええ、できごころで途中下車する君と僕。うん、今日も吉祥寺で意思表示、腹が減っちゃいましたゼ。
某いろはに千鳥って番組で何度も擦り倒されていたり、某SUSURU TV.でちょめめされていたり。そんな調子で行列が絶えない人気店になってから、ご無沙汰している不義理おじさん。そう、炎天下のせいだろう、これいけるやんって並び列ですゼ。
さて、「つけそば」。サッポロ、アサヒ、キリンと 三種類の中瓶に思わず手が伸びそうになりながらも、ジョッキの麦茶で我慢。
店舗：でき心＠吉祥寺
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-35-17 吉祥寺ビル1F
営業時間：11:00-15:00
定休日：水曜日
