埼玉県は川口市、名店「中華そば べんてん」出身の店主が手掛ける人気店。創業2014年（平成26年）、「麺屋 永太」。
■注文：つけ麺（￥1100）、辛味（￥100）、ほか
■実食日：2025/06/12
個人的には超めっちゃ激ガッサDEFハードルになっていた、平日は夜のみというハードなルールがまさかの昼夜逆転ってな具合にええ、現在は昼のみ営業しているから君と僕。うん、安室ちゃんよろしく、まさに これチャンスアンドチャンスですゼ。
夢なんて見るもんじゃない、語るもんじゃない、叶えるものだからって唄っていたように、今日はこの宿題を終わらせに来た。ドンってシャンクスかよ、いやチャンスだよって話を戻そう。そう、いつも世話になっている社長に随行して現場入りですゼ。
さて、「つけ麺」。夜に客が付いているからなのか、思いのほかゆったりとした時間と空間の中。左手と辛味は添えるだけ。
店舗：麺屋 永太＠蕨（埼玉県）
住所：埼玉県川口市芝5-2-14
営業時間：11:00-15:00
定休日：月曜日、金曜日
