ラーメンの鬼こと佐野 実氏から相伝される意志。創業は2013年（平成25年）、店主 杉本康介氏による「らぁ麺 すぎ本」。
■注文：塩らぁ麺（￥1300）、ほか
■実食日：2025/04/14
まさか大都会東京の中心地、千代田区は丸の内でド派手に動き出した「らぁ麺 すぎ本」を食べられる世界線があるなんて思ってもいなかったから 嬉 to da 嬉とした君と僕。うん、不可能すらも可能に変える、人々にリアルな夢を与えてくれますゼ。
そして知ってる人は相変わらず、知らない人今知った筈。次の展開は関西ぃは阪急西宮ガーデンズのフードコートにオープンって話をしておこう。そう、何なら三重県桑名のジャスドリーム長島にもあるで、つええ杉さんつええとか言ってきますゼ。
さて、「塩らぁ麺」。だけどもだっけぇど、こちら 本店からしか接種出来ない栄養があるって 心の小島よしおがおっぱっぴー。
店舗：らぁ麺 すぎ本＠青葉台（神奈川県）
住所：神奈川県横浜市青葉区桜台26-1
営業時間：11:30-15:00 18:00-21:00
定休日：火曜日
