伝統と革新が共存する大人の街、銀座に息衝く老舗がこの令和に復活。創業は1956年（昭和31年）、中華そば「共楽」。
■注文：ワンタンメン（￥1000）
■実食日：2025/01/16
レペゼン秋田はにかほ市から世界を席巻する某店主と指切りしてランデヴーってな具合にええ、彼が食べたいという築地の一杯をぶっかましてからの自分が食べたいレコメンと君と僕。うん、手を挙げてパンパン、このあたりの味じゃ看板ですゼ。
そんなことを言いながら今日も押すな押すなの大盛況、現場は拍手喝采からの拍手喝采。勿論、結果的には二杯目でもその一切合切を飲み込んでしまった訳だが、買わせてくれない（買ってくれる）食券もいつでもランドマークだったりしますゼ。
さて、「ワンタンメン」。せあぶらじゃなくがらあぶら。先日は上手く伝わらずに大きな背脂が入っていたね、それもいいけど。
店舗：共楽＠銀座
住所：東京都中央区銀座2-10-12
営業時間：11:00-20:00
定休日：年中無休
