
最寄は地下鉄成増駅、川越街道沿いに行列をつくる 板橋区の名店。創業1984年(昭和59年)、「中華めん処 道頓堀」。
■注文:中華そば+鳴門わかめ(¥950+¥250)
■実食日:2024/07/01


ラーメンを愛する少年少女、紳士淑女、全ての人へお送りしようってな具合にええ、「中華めん処 道頓堀」の40周年記念のパーティーの様子が流れるTLを見て魂の叫びと君と僕。うん、21歳、独学からの開業って改めてパを超えてピないですゼ。


彼の若き天才と呼ばれた「中村屋」の店主中村栄利氏は22歳。加えて若きカリスマと呼ばれた「麺処 ほん田」の店主本田裕樹氏は21歳となると、店主庄司武志氏の早熟具合は更に知られていても可笑しくないサクセスストーリーって話ですゼ。
さて、「中華そば」。生わかめは必ずセット。ナトリウムの排出を促すことは、目に映る全てのことは、店主からのメッセージ。

店舗:中華めん処 道頓堀@地下鉄成増
住所:東京都板橋区成増2-17-2
営業時間:11:00-14:30頃 17:00-20:00頃※スープ売切れ次第終了
定休日:水曜日、木曜日※第2、第4木曜日は昼のみ営業