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最寄は上板橋駅、上板橋南口銀座から少し入った 路地裏に佇む人気店。創業2015年(平成27年)、「魂の中華そば」。

■注文:つけそば(¥1050)
■実食日:2024/10/30

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飲食店の10年生存率はとても低くて、1年以内には約3割から4割がお疲れ様です。3年以内には約7割がお疲れ様ですってな具合にええ、特にラーメン屋となると生き残りが厳しいと認めている君と僕。うん、そんな中でタマチュウは10周年ですゼ。

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おっと、創業日となると12月11日らしいのでこれから10周年を迎えるってことでよろしいか。現在は二代目店主が切り盛りでよろしいか。この日はその顔を見ることが出来ないが、魂の中でおめでとうございますとか フライングゲットしておきますゼ。

さて、「つけそば」。サンプリング元ネタを思慕すると辛口コールがいいんだろうけど、久し振りが過ぎたために 基本の一杯。

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店舗:魂の中華そば@上板橋
住所:東京都板橋区上板橋1-25-10
営業時間:火水木金11:30-14:30 18:00-21:00 土日祝日11:00-15:30 18:00-20:00 
定休日:月曜日、時々火曜日※月曜日が祝日の時は営業、翌火曜日が振休