最寄は京成線の国府台駅。某名店出身の店主が地元で開業、自家製太麺と自家栽培野菜の店。「つけソバ いしい」。
■注文：つけソバ【並】（￥950）、ほか
■実食日：2024/09/19
一度訪問させていただいてから約何年経ったろう。あの頃から企んでいた東京よりやや西、世田谷の地から翔んで千葉千葉ってな具合にええ、虎視 to da 眈々と再訪問を狙っていた君と僕。うん、チバチバじゃなくてこれはつけソバの話ですゼ。
公式エックスを眺めていると仕込みの材料がなくなり早仕舞いする日も多くあるから、ご利用はバチバチ計画的にって流石にこの時間に来れば間に合うでしょう。そう、シャッターの客が全て入り切った頃、券売機と対峙したらシンプルに一択ですゼ。
さて、「つけソバ【並】」。窮極に達するハンドクラフトでありスローフードであり、ニッポン手仕事図鑑に掲載はあり寄りのあり。
店舗：つけソバ いしい＠国府台（千葉県）
住所：千葉県市川市市川3-27-20 ライオンズステーションプラザ市川・国府台1F
営業時間：11:00-16:00
定休日：不定休
