最寄は都営三田線の志村坂上駅、「麺処 井の庄」出身の店長菊池大介氏が手掛ける新店。「中華そばの店 みのひ」。
■注文：つけめん（￥1100）、ほか
■実食日：2024/11/19
本当は自家製麺でやりたかったけど、これって製麺機が手に入らなかったらしく、三河屋製麺のオートクチュールの超特注でスターティンしたって話と君と僕。うん、出自にしてもそう、界隈にしてもそう、まさかあの麺だとは誰も気付いてないですゼ。
何れにしても餅は餅屋で麺は製麺屋ってな具合にええ、社会的分業の良さも感じて心のままちびっこを受け止めるパパとママ。そう、板橋区は志村に爆誕をした ダンダダ、もしくはカンダタって そんなフェイクじゃないから安心して啜り倒しますゼ。
さて、「つけめん」。券売機を撮影したら、冗談のように上段が見切れてしまったのは 内緒の話。海苔の数だけ抱きしめて。
店舗：中華そばの店 みのひ＠志村坂上
住所：東京都板橋区志村2-1-4
営業時間：月火水金11:00-15:00 17:00-20:30 木11:00-15:00 土祝10:00-15:00
定休日：日曜日
定休日：日曜日
