神奈川県は秦野市、「なんつッ亭」発祥の地で独立した話題の新店。大将が唯一認めた味、豚骨ラーメン「ぶたまるき」。
■注文：黒らーめん（￥930）
■実食日：2025/02/01
小学生のあの頃、映画帰りに新宿末広店や旧新宿ふぁんてんで食べた、レペゼン熊本 火の国スタイルのせいだと思う君と僕。うん、それからラーメンが好きになり、豚骨が好きになり、マー油が好きになる。運命は偶然という必然で出来てますゼ。
全盛期の本店へ行ったことはないが、点と点が線になって「なんつッ亭」は初見から喰らいまくった記録よりも記憶残し。そう、パンパンの店内、パンチパーマのお客さん、パンチのある店主と店員、平成のグッド何かが完全顕現されていますゼ。
さて、「黒らーめん」。ラーメンの良さが ここに全部ある気がするけれど、調子はどうだいアレした兄弟。 うまいぜベイビー。
店舗：ぶたまるき＠渋沢（神奈川県）
住所：神奈川県秦野市堀西89-3
営業時間：11:00-14:00 17:00-21:00
定休日：火曜日
