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本牧家」出身の店主が手掛けるという家系ラーメンの古参店。創業1990年(昭和45年)「寿々㐂家(すずきや)」曙町店。

■注文:ラーメン 並(¥850)、ライス(¥0)
■実食日:2024/01/09

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最近の家系ブームって言い方が不適切にもほどがあるのであれば速やかに謝っておくけど、何れにしてもそれらを牽引しているのはストロングな新派だよねって話を君と僕。うん、家系の誕生から半世紀が立った今日の状況、360度見回しますゼ。

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ブラストもねえソースもねえ宇田川町にはシスコもねえってな具合にええ、かつて家系御三家と呼ばれていたレジェンドが閉店していく中、この日の曙町はスティル営業につき嬉しくて抱き合うよう。そう、ありがたくライスを少なめでいただきますゼ。

さて、「ラーメン 並」。麺やわらかめ。濃度がどうのこうの知らねえ、概念として ストロングが過ぎるオールドスクールな一杯。

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店舗:寿々㐂家@阪東橋(神奈川県)
住所:神奈川県横浜市中区曙町3-42-5
営業時間:11:00-21:00
定休日:水曜日、木曜日