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最寄は荏原中延駅、多くの御弟子を輩出し続ける 東京を代表する名店。創業1996年(平成8年)、「中華そば 多賀野」。

■注文:粟国の塩そば(¥1000)、ほか
■実食日:2025/01/08

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新年一発目の営業が定休日から改正開始って吉報。あれこれワンチャン狙い目なんじゃないってな具合にええ、ラーメンタクティクスを練る天下泰平印のパイセンと君と僕。うん、一番札はともかく、営業後は緩やな時間と空間が流れていましたゼ。

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そんな感じで新年一発目、本年も何度でもお世話になるであろう粟国の塩を勝手に使っている店に初詣。まるで 飛葉飛火、F.R.E.S.H.産地直送フロウみたいな感じ。そう、一番出汁を味わうにはやっぱこれだろって、粟国の塩を勝手に食べますゼ。

さて、「粟国の塩そば」。スティル明鏡 to da 止水。ただ、正月に訛り腐った身体に 今日の塩味はバチバチ効いたおじさん。

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店舗:中華そば 多賀野@荏原中延
住所:東京都品川区中延2-15-10
営業時間:月火木金土日11:30-14:30※スープが終わり次第終了
定休日:水曜日