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「麺や 七彩」出身の店主佐藤勇二氏が打つ純手打ち麺が出色の人気店。創業2018年(平成30年)「純手打ち だるま」。

■注文:チャーシューめん(¥980)
■実食日:2024/12/06

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とある頃、爆誕した(ように思う)手打ち麺が一過性のブームだったのかブームじゃなかったのか、何れにしても玉石混交の界隈でピンもキリも一括りにされているからソニックブームしちゃう君と僕、うん、文句があるならズームでお願いしますゼ。

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そんな感じで某芸人みたいに東京ドームを埋められないけど、言わせてもらいたいトゥースってな具合にええ、押韻が甘いのは自覚があるからこのへんにしておこう。そう、この日はおやつの時間の少し前、ハラヘッタから調子に乗っちゃいましたゼ。

さて、「チャーシューめん」。麺は中盛。兎にも角にも今年は色んな人に純手打ち麺を煽った一年、韻を踏むのならば異次元。

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店舗:純手打ち だるま@中野富士見町
住所:東京都杉並区和田1-18-3
営業時間:月水木金土日11:30-15:00※夜営業不定期
定休日:火曜日、不定休