新潟魂を燃やす愛郷主義者、店主蓮沼 司氏が手掛ける名店。創業は2005年（平成17年） 生姜醤油専門「我武者羅」。
■注文：味噌（￥1200）
■実食日：2024/12/26
季節は流れて過ぎ去りし日々よ、出逢いや別れで新たな旅路をってな具合にええ、春夏秋冬って在りし日の誰かが唄っていたような気がしないでもない君と僕。うん、何れにしても季節を感じて心のまま、限定を受け止めるのはパパとママですゼ。
それはまるで与え過ぎず程よく分別弁えている包容力。そして働かせる想像力。辛味噌も食べてみたい味蕾だけど、冬なのに汗達磨の完成って 未来が見えているから自粛モード。そう、四ツ谷の 「ラーチャン専門 我武者羅」の味噌も好きですゼ。
さて、「味噌」。そう言えば「新潟濃厚味噌 弥彦」も某イベントで刹那的に復活したとか何とか。うおォン、ワンサゲンを希望。
店舗：我武者羅＠幡ヶ谷
住所：東京都渋谷区幡ヶ谷2-1-5 弓ビル1F
営業時間：11:30-15:00 18:00-23:00
定休日：無休
