「新福菜館」に起源がある、京都生まれの秋田ラーメン。創業は1938年（昭和13年）、「末廣ラーメン本舗」の新橋分店。
■注文：中華そば（並）セット（￥1360）
■実食日：2024/12/17
ラストオーダーの時間を明確に記載していない店舗にて、閉店時間を1分過ぎた時の来客を生かすか（コンプラ）かって話はマーケティング的に重要なテーマだと思っている君と僕。うん、食べ手としてじゃなくて 界隈の人間として思っていますゼ。
彼のピーター・ドラッカーが顧客の創造って話をしていたように、機会損失は刹那的ではなくて永劫的ってな具合にええ、とにかく夜ジェット会議を前に腹拵えスティーロ。そう、新橋駅ダンジョン抜けて参上、早くも この場所に馴染んでおられますゼ。
さて、「中華そば（並）セット」。即ちは 中華そばの並盛とヤキメシのハーフ。変化球、スライダーやカーブよりも今宵は直球。
店舗：末廣ラーメン本舗＠新橋
住所：東京都港区新橋3-21-2
営業時間：月火水木土祝日11:00-翌0:30、金祝前日11:00-翌2:00 日11:00-14:30 17:00-22:00
定休日：無休
