新宿区は西早稲田に行列を作る人気店。創業は2013年（平成25年）、店主山口裕史氏が手掛ける「らぁ麺 やまぐち」。
■注文：札幌味噌ラーメン（￥1300）
■実食日：2024/10/24
焼いた味噌ラーメンと焼いていない味噌ラーメンだったらどっちが調子どうって、そーゆーしょーもない話は置いといて、比較対象はともかく起爆材料を投下していきたい君と僕。うん、a.k.a. にゃみさんが手掛ける純すみ系、詰りはにゃみれですゼ。
ところで焼いたにゃみさんと焼いていないにゃみさんだったらどっちが調子どうって、そーゆーしょーもない話も置いといて、この限定に触発されて家で自作したくらいは麺屋にゃみのファンとか言っておく。そう、だから 提供2日目に現場入りですゼ。
さて、「札幌味噌ラーメン」。1日30食ほど準備しているみたいだけど、予想以上に出ていて数量を増やしているとか何とか。
店舗：らぁ麺 やまぐち＠西早稲田
住所：東京都新宿区西早稲田3-13-4-1F
営業時間：11:00-22:00
定休日：無休
