郷土愛に溢れる、店主 山本大氏が独自進化させた故郷の味。創業は2013年（平成25年）、「函館塩ラーメン 五稜郭」。
■注文：ラーメン（￥850）
■実食日：2024/09/04
約10年住んでいたこのへんにはどうやらやっぱり縁があって、点と点を繋いだ線はいつの日にか円になって、こうしてまた改めて炎天下に全然うろうろしている君と僕。うん、今日は週の大峠雷音。響き渡らす大音ってな具合にええ、水曜日ですゼ。
今となっては日本一好きだったんじゃないかっていっても過言じゃない、閉店したあの名店の定休日だから、この曜日に居るのは珍しいと思う。そう、もしかしたら某会も is dead なんじゃないか、なんて意味深長な話よりもリトル北海道の話ですゼ。
さて、「ラーメン」。自分の隣の隣に座ったお二人は何でも函館出身だったみたい、ああ こんな感じなのかい、どうなんだい。
店舗：函館塩ラーメン 五稜郭＠八幡山
住所：東京都杉並区天沼3-28-7
営業時間：平日11:30-16:00
定休日：月曜日、火曜日※祝日は営業
