
最寄駅は筒井駅。青森市大野前田にて津軽ラーメンとチャーハンを提供する新進気鋭店。「中華そば 丸正 滝本商店」。
■注文:中華そば(中)(¥850)
■実食日:2024/08/15


全国津々浦々で朝ラーメンを食べているけど、喜多方や静岡も調子良いけど、青森ほど朝ラー文化がエクストリームなエリアもないと思われるって今持ったこのペンで書いておく君と僕。うん、ただ、まだ47都道府県を制覇していないおじさんですゼ。


そんな激戦区に新しい暖簾が掛かったとの前評判から前のめり。そう、東青森「ラーメン 笑太」の元店長の店なんてレビューを読んだりしながら、朝からパンパンの店内はみ出て外待ち。本町「俺のイケ麺」直伝のチャハハーンも朝からやれますゼ。
さて、「中華そば(中)」。麺は太麺。津軽ラーメンに背脂は要らないって某店主の教え通り、背脂はなしでギュインギュイン。

店舗:中華そば 丸正 滝本商店@筒井(青森県)
住所:青森県青森市大野前田68-134
営業時間:6:00-15:00※スープ無くなり次第終了
定休日:月曜日※google map最新情報を要チェック