火ノ国スキル「桂花ラーメン」の系譜、西荻窪の人気店。創業1997年（平成10年）、熊本ラーメン「ひごもんず」西荻窪店。
■注文：角煮ラーメン（￥1030）、半ライス（￥0※ランチサービス）
■実食日：2024/06/21
「桂花ラーメン」との出会いは忘れもしない小学生の低学年の頃、これ食べて狂った人は数多くいると思うけど、自分もそのうちの一人なんだろうって自覚している君と僕。うん、今でこそ数が少なくなったが、新宿で飯食う時は まあまあでしたゼ。
そんな豚骨のフレグランスを求めて今日も闊歩するプレイグラウンド。そう、「酔麺 此乃花」や「くまもとらーめん ブッダガヤ」や「熊本ラーメン 育元」や「TONKOTSU MANI（閉店）」なんて、それらしい店舗は愛してるって 今日も調子がいいですゼ。
さて、「角煮ラーメン」。桃井の方面で 打ち合わせの前に腹ごしらえ。まあまあ歩くからね、半ライスもいただいたりしてね。
店舗：ひごもんず＠西荻窪
住所：東京都杉並区西荻北3-19-13
営業時間：11:00-翌2:00（L.O.翌1:30)
定休日：無休
