最寄は江戸川橋駅、移転後も行列が絶えない町中華。創業1972年（昭和47年）、二代目店主による「中華料理 新雅」。
■注文：うまにそば（￥950）
■実食日：2024/05/09
移転前の旧店舗での貴重な経験。過去の記憶は常に永遠ってな具合にええ、変わることないあの街角、何一つ妥協せず果たす野望とかあの頃のパンチラインと君と僕。うん、行列がパを超えてピないので 逡巡していたら久し振りになりましたゼ。
ドキがムネムネしながら、おっとムネがドキドキしながら最終コーナーを曲がればワンチャンあり寄りのありくらいの行列。そう、画面越し。サミーさんとみっくんとやり取りをしながら、今日はこれって決めてきた釦を尻込みなどせずに強打しますゼ。
さて、「うまにそば」。うまにそばと五目そばと生碼麺と広東麺と違いが分からないって、今度 しらっさんに聴いてみよっと。
店舗：中華料理 新雅＠江戸川橋
住所：東京都文京区水道2-11-2
営業時間：月火木金土11:00-14:00 17:00-21:00
定休日：水曜日、日曜日、祝日
