「麺や 七彩」出身の店主佐藤勇二氏が打つ純手打ち麺が出色の人気店。創業2018年（平成30年）「純手打ち だるま」。
■注文：チャーシューめん（￥1220）
■実食日：2023/12/11
製麺所の麺と自家製の麺と優劣がどうのこうのって無毛な議論は置いといて、だってそんなのみんなちがってみんないいじゃんってな具合にええ、その全てを受け止めてここまで来た君と僕。うん、でも 今日だけは大きな声で後者が最高ですゼ。
というよりも、丸ノ内線は中野富士見町駅の近くで食べる自家製麺。それも自家製の手打ち麺が最高なんだって今持ったこのペンで書いておこう。そう、先日も同じようなことを言っていたかも知れないけど、麺と肉と 指切りしてランデヴーですゼ。
さて、「チャーシューめん」。サービス価格の チャーシューご飯が まだ押せるのは珍しかったが、それをやっちゃうとって話。
店舗：純手打ち だるま＠中野富士見町
住所：東京都杉並区和田1-18-3
営業時間：月水木金土日11:30-15:00※夜営業不定期
定休日：火曜日、不定休
