創業の地から新天地、2008年（平成20年）より町田に暖簾を掛ける名店。店主金原煌遺氏が手掛ける「一番いちばん」。
■注文：焼豚そば（￥1500）、ほか
■実食日：2024/03/17
天は二物を与えず。何ていうかその言い方は決して的を射ていないのは百も承知なんだけど、百八つの煩悩からパない自家製麺が食べたい、パない焼豚が食べたいという欲望を満たす君と僕。うん、神様おかしいって、二物を与えていますぜ。
まあ二物じゃなくて産物ってな具合にええ、町田で得られる必然の産物ってこれ何の話。そう、そんなこと言ったらスープもメンマも海苔もノリも全てがピないんだよねって、上質を知る人たちと プチャヘンザ指数をぶち上げていきたいと思いますゼ。
さて、「焼豚そば」。勿体振らずに一口目からフルスイングで焼豚を食べられるってゆーの最強。かっ、かっ、皮雲呑も最高。
店舗：一番いちばん＠町田
住所：東京都町田市中町1-28-24 大成ビル1Ｆ
営業時間：12:00-14:30 18:00-20:00※材料無くなり次第終了
定休日：水曜日※不定休アリ、公式ツイッター要確認
